Ingredientes:
- 4 chávenas de feijão azuki já cozido
- 2 chávenas de abóbora (cortada em pedaços médios)
- 1 cebola grande
- Óleo e sal, q.b
- Água do feijão
Preparação:
Estufe a cebola já cortada em pedaços e a abóbora num pouco de óleo e com uma pitada de sal, durante 10-15 m. Se for necessário junte um pouco de água do feijão para não queimar. Reduza 3 chávenas do feijão azuki a puré. Junte os restantes ingredientes e deixe cozinhar em lume baixo mais 15 m. Está pronta!
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