Ingredientes:
- 3 chávenas de farinha de trigo
- 1 chávena de farinha de trigo integral
- 2 chávenas e ½ de açúcar amarelo
- 4 colheres de sopa de óleo de girassol
- essência de amêndoa (opcional) q.b.
- sumo de limão q.b.
- 2 colheres de sopa de farinha de soja diluída em água q.b.
- leite de soja q.b.
Preparação:Mistura os ingredientes secos. Vai acrescentado os restantes até formar uma massa fina que possas verter para uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha. Mexe bem. Leva a forno médio. Para veres se está pronto, espeta um palito no bolo ou um fio de esparguete: se sair seco, está cozinhado.
Sugestão:
Podes aromatizar a massa com canela em pó enquanto a preparas.
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