Ingredientes:
- 6 batatas médias
- 2 fatias de seitan em cubos
- ½ chouriço de soja às rodelas
- pimenta q.b
- cominhos em pó q.b.
- sal integral q.b.
- vinagre q.b
- 1 folha de louro
- 1 dente de alho azeite q.b.
Preparação:
Tempera o seitan durante duas horas com a pimenta, o sal, o vinagre, o louro e o alho. Descasca as batatas e corta-as em cubos. Frita-as em azeite. Frita também o seitan e polvilha com cominhos em pó. Acrescenta o chouriço e serve com salada.
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